今年無得去旅行，小編前排開始左一個本地遊既習慣，每逢放假就全香港周圍行,周圍食，每去到一區都會搵來呢區地膽朋友介紹一Ｄ必食既美食推介！今次小編終於黎到西營盤，為大家帶來 (西營盤美食 2022 |地膽懶人包 )
1. Hemma
必食：巴斯克芝士蛋糕
地址：西營盤第二街2A號地下及一樓
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在Instagram擁有超過2萬多粉絲、向多間Cafe有供應蛋糕的人氣網店「Hemma」，近日在西營盤開設Cafe蛋糕店，主打出品半熟流心巴斯克蛋糕，而且新開Cafe有三層高，環境偏工業風相當寬敞！除了招牌芝士蛋糕，Cafe還有手工意粉、曲奇三明治等輕食都相當有誠意。
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巴斯克芝士蛋糕源自於西班牙城市——多若斯迪亞（San Sebastián），作法採用了傳統經典芝士蛋糕，在高溫下烘烤，待蛋糕邊緣變焦、變硬，蛋糕中心保持糊狀像卡士達醬。正因外硬內流心的獨特口感，深得人心。
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而「Hemma」在開實體店前，已經作為兩間人氣Cafe店的蛋糕供應商，提供巴斯克芝士蛋糕，分別是銅鑼灣咖啡店「Artista Perfetto」和長沙灣咖啡店lungo。店主經常在IG分享經營心得，以簡約工業風店鋪作背景，配上全新研發的新口味蛋糕，就已經吸引過千人Like和評論。單看照片就已經可以感覺得到蛋糕香味似的，吸引一眾甜品愛好者，可想而知其口感必定不負眾望！
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雖然目前蛋糕口味不算太多，但每一款賣相都相當吸引，包括有抹茶巴斯克蛋糕、招牌原味巴斯克蛋糕、曲奇巴斯克蛋糕、檸檬巴斯克芝士蛋糕和芝麻巴斯克芝士蛋糕等。
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**今次西營盤食完肥左, 都唔使怕! 因為...
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