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減肥又口癢想食零食? 3招秘訣挑啱時間唔怕肥!

當返工壓力大時,你係咪都會不斷攞櫃桶裡的零食放入口?但偏偏自己又想減肥或正在減肥,面對可口的零食,食完擔心會肥,唔食嘴巴又難過,若真的想食,該用什麼妙招把傷害降到最低?以下就讓減重醫師教你聰明吃!

想瘦下來又管不住嘴?小心減肥失敗

台灣三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在Facebook Fan Page指出,人生4大謊言「明天開始減肥、今天早點睡、再買東西就剁手、再吃東西就掌嘴」,這應該不少人都似曾相識,小心常常食言,最後減重宣告失敗!
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▲減重醫師 蕭捷健(網上圖片)

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萬惡零食怎麼吃不易胖?3招學起來!

但面對不斷推陳出新的零食,真的很心動,如果真的想吃萬惡的零食,有什麼妙招可以把傷害降到最低?下午茶零食怎麼吃,才不容易變胖?台灣蕭捷健醫師分享3招秘訣:
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1. 先吃蛋白質

蕭捷健建議,吃零食之前吃一點蛋白質,例如:豆漿或是蛋。蛋白質可以穩定血糖,讓消化吸收的速度慢一點,吃下去的熱量比較不會馬上變成脂肪堆積起來。你一定會覺得,多吃蛋白質,就是多吃了熱量對吧?事實上,只吃甜點,吃完血糖急速上升,會造成血糖震盪不穩定,長期下來,會造成胰島素阻抗的易胖體質,胖一輩子,甚至糖尿病。
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2. 下午2點~3點吃

蕭捷健說明,人體中有一個「BMAL1基因」,能調控吸收熱量的生理時鐘。下午2點~3點是BMAL1基因作用的最低點,身體比較不會吸收熱量,所以,如果真的想要吃甜點,可以選在這個時候吃,把傷害降低。
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3. 吃甜點前,做一點運動

很多人會說,運動完吃甜點,不是會變胖嗎?蕭捷健表示,沒運動就吃甜點,這些熱量也是全部都吸收進去。運動完攝取蛋白質和甜點,把一部分的熱量和蛋白質拿來合成肌肉,為了肌肉而吃。當然,吃完甜點去運動把熱量消耗掉,也是可以的。
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