上環美食推介2022 必食地膽懶人包 | 不斷更新!

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▲豬扒包，包做到脆口，入面就有豬扒、蕃茄片同沙律醬。豬扒香脆，仲有少少肥位，唔錯。（網上圖片）

▲招牌豬扒飯，有成兩大塊豬扒，份量十足，食落好鬆軟，半肥瘦肉質帶有好重豬油味。配埋茶記例牌甜豉油加太陽蛋，冇得輸！（網上圖片）

▲菜心豬排飯，菜炒得好有鑊氣。（網上圖片）

▲沙爹洋蔥鮮牛多士，多士烘得好脆同好薄，啲料好多，沙爹味濃，牛肉唔會話好韌，洋蔥好爽脆令成個三明治無咁膩。（網上圖片）

▲多士，即點即烘，塗抹上鮮牛油、煉乳，好吃。（網上圖片）

▲豬排麵（網上圖片）

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▲奶茶，雪凍冇加冰，會比平常飲嘅奶茶味道更濃。（網上圖片）

▲西多士，佢係用兩片薄嘅多士疊埋一齊，同埋冇花生醬。麵包色脆內軟且富蛋香，仲有滿滿嘅煉奶。 （網上圖片）

▲蛋牛飽，鹹牛肉亦唔會太咸，加咗蔥，餡料成份不少 。包係烘到微焦，咬落香脆好有口感，加埋一齊好正！（網上圖片）

▲鮮牛麵，鮮牛份量好足，口感軟腍。（網上圖片）

一餐急救 Kill Meal-大餐急救、火鍋急救、燒烤急救 ｜大餐事後丸 1包KO1餐

香港/澳門最大型連鎖健康用品店＜萬寧＞，更是Kill Meal 一餐急救 獨家店面銷售點

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▲車仔麵(豬大腸+魚蛋)。豬大腸入味乾淨，不太肥，超好食。魚蛋都辣得很過癮。湯底麵的質感也很好。（網上圖片）

▲咖喱魷魚+咖喱牛柏葉+鹵水豬頸肉。每樣配料都算大件，份量不算太少。咖喱魷魚和牛柏葉用上店舖特製咖哩醬。豬頸肉橫切厚薄適中，咬口有爽口感覺。湯底配上特製麻辣醬，雖說小辣但有後勁那種辣不能輕視。（網上圖片）

▲雞中翼有兩隻，用滷水汁醃過，鹹鹹地，肉好嫩滑。紫菜有一大堆，非常索味，好掛湯。（網上圖片）

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▲招牌雜錦魚湯米線，配料有滷豬腩肉，鯪魚肉，炸魚腐，雞翼等，可以一次過試哂佢d招牌野。雞翼好大隻，同腩肉一樣滷得好入味，而鯪魚球同魚腐都大大舊而且彈牙爽口。（網上圖片）

▲腩肉，好大嚿。（網上圖片）

▲牛肉鮮茄魚湯飯，蕃茄湯既顏色睇得出唔係用茄膏整，顏色好自然，應該真係用成個蕃茄煮出黎個種，帶少少酸，加埋魚湯既鮮甜，越食越開胃。牛肉係中式滑牛肉個種，大約有10片左右，每片都好大塊，好足料，有牛味而且唔靭。（網上圖片）

▲冬瓜肉碎湯飯，魚湯底幾鮮甜，清清地可以一試。湯飯好大碗，好足料，冬瓜好多。（網上圖片）

▲芫茜皮蛋魚湯米線，用上新鮮鯇魚片配合芫茜同皮蛋，將原有魚湯既鮮甜推上另一層次，魚湯非常濃郁，米線軟硬適中。（網上圖片）

▲魚湯豬潤，豬潤非常爽口，份量超多，配上魚湯，鮮味更是一絕。（網上圖片）

▲鮮鯇魚片魚湯米線，碗麵都唔細碗，有好多鯇魚片喺上面，個白色魚湯味道唔錯都算鮮甜，魚肉都有鮮味，不過好多都有少少碎骨要小心啲食。（網上圖片）

Skinnymore.com 是Kill Meal 一餐急救 官方網上旗艦店

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▲藍芝士蘋果Pizza - Gorgonzola & Apple，呢款芝士係典型白色、高水份含量既芝士，特色是在芝士表面或深入中間，就能看到藍色或藍綠色既青黴菌，以及柔軟綿密又容易崩塌既質地配上香甜的蘋果片，真係好match，又唔會好油膩，非常之特別。（網上圖片）

▲麥啤煮藍青口 Blue Mussels in Weiss Beer，用麥啤黎浸，真係幾香，連湯都可以飲埋。青口索晒D麥啤味，相當之特別。（網上圖片）

▲西柚肉配煙三文魚果仁沙律，煙三文魚的鹹香味加上西柚的酸甜，非常開胃清新，口味清爽不油膩。（網上圖片）

▲香烤黑椒雞翼，燒雞翼外皮香脆，肉嫩多汁；黑椒微辣香口，惹味到爆。（網上圖片）

▲炸魷魚圈，炸得好好食，夠香口，魷魚就爽口彈牙。（網上圖片）

▲蟹肉長通粉，成個醬汁都非常之好食，每條大通粉沾上醬汁後，口感好Creamy，但食落唔會覺得好漏。（網上圖片）

▲意大利火腿白菌薄餅，蕃茄配上爽口的白菌、微鹹的火腿、芝士、鬆脆的餅皮，令人一口接一口。（網上圖片）

▲芝士焗肉丸，超好食，質感係結實得來又幾濕潤，配上芝士真係好滋味！（網上圖片）

▲西西里鯷魚露蜆肉青辣椒粗意粉，意粉配上魚露同蜆肉係非常之惹味。（網上圖片）

一餐急救 Kill Meal-大餐急救、火鍋急救、燒烤急救 ｜大餐事後丸 1包KO1餐

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▲炒粿條，屬於濕炒嘅質感，粿條食落煙煙靱靱又幾過癮，鹹鹹香香，加上臘腸、蝦仁、芽菜、韭菜等配料，味道都唔錯。（網上圖片）

▲馬來叉燒乾撈麵，叉燒份量都唔少，每件大大件，肉質唔柴，麵條屬於幼身款式，食到甜甜嘅醬油味。另外仲有大量嘅通菜同芽菜。（網上圖片）

▲海南雞，有好幾款醬料揀，仲要有個好fresh既青瓜小食，點埋醬料食好滋味。( 網上圖片）

▲馬來西亞叻沙，十分之足料，有一大隻蝦，重有好多配料：魚蛋，魚片，雞肉，半隻蛋同通菜，湯底好香濃，有少少辣。（網上圖片）

▲Char Siew “Kon Loh” ，即係撈幼麵，配料有瘦肉、冬菇片、芽菜同菜，唔會好油膩，食完唔會好重負擔，對比起喇沙就感覺清淡d無咁重口味。（網上圖片）

▲香蘭蛋布丁，呢度嘅招牌，質感便實淨，偏向吉士布甸嘅質地，面頭嘅焦糖同下面嘅班蘭布甸味道好夾。下面嘅布丁班蘭味香濃，唔錯。（網上圖片）

 <Kill Meal 一餐急救> 現正登陸 HKTVMALL

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▲冬陰公金邊粉配香茅猪扒，湯底好正宗又唔會太辣，仲有唔同香草既層次。（網上圖片）

▲冬蔭功湯海鮮金邊粉（網上圖片）

▲原個鐵鍋熱辣辣上枱，香氣十足，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，只是比泰國地道的少了一分辣度，海鮮份量亦不少，有青口、魷魚、蝦等。（網上圖片）

▲海南雞飯，雞肉好滑嫩，皮又薄又冇乜脂肪，配2種唔同既醬都好惹味，油飯香而唔油膩，仲有配菜酸瓜，令人食唔停口。（網上圖片）

▲泰式豬扒咖喱飯，少少椰汁感覺，咖喱入邊有炸過嘅薯仔粒粒，配酸瓜，非常清新！豬扒好多舊，勁大碟。（網上圖片）

▲炭燒豬頸肉，口感味道與別不同，爽口彈牙，炭香四溢，上面的糖分喺焗爐裡面微燻，變得格外惹味焦香。（網上圖片）

▲泰式串燒，串燒兩豬兩雞配上甜甜地既沙嗲醬又燒得香。（網上圖片）

▲咖吔菠蘿油，咖央醬帶有啖啖椰香同雞蛋味，令菠蘿油的味道更上一層，菠蘿油本身外層金黃酥脆，熱辣辣嘅飽中間合住牛油，溶到一半嘅牛油令成件事變得完美，口感層次豐富。（網上圖片）

▲特色奶西多，多士表面有牛油、糖漿、condensed milk，牛油搭配多士的奶味，口感因多士外層嘅酥脆遞增，香口又惹味。（網上圖片）

▲熱狗的醬汁夠曬多， 餡料更多到滿瀉內裡的生菜、蕃茄也十分新鮮；粗薯條熱辣辣又脆口，懷舊得令人懷念。（網上圖片）

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▲招牌熊拉麵，湯底好香濃，豬骨味都好正，湯底又唔會太過稠。（網上圖片）

▲熊拉麵，可以選擇三種不同的叉燒，梅頭瘦叉燒、火炙半肥瘦叉燒、及角切叉燒粒。（網上圖片）

▲三蝦極濃醬汁沾麵，蝦好大粒，麵係粗既口感好好。沾麵醬係竭身，好濃鮮味蝦味，配上彈牙又大粒既蝦肉，撈埋粗身拉麵，好滋味。（網上圖片）

▲厚切牛舌拉麵，三塊牛舌好腍，好入味，底下還有梅頭瘦叉燒。湯底也很特別，熟成甜醬油，推介。（網上圖片）

▲ 櫻花蝦拉麵，有超級多的櫻花蝦，湯底有濃濃的味噌和蝦味，每一口也夾著一大堆蝦仔吃，很是滿足。（網上圖片）

▲魚介熊拉麵，湯底充滿魚味，夠濃厚。(網上圖片）

▲自家製熊餃子，餃子皮薄，味道正常。（網上圖片）

▲香蔥沙律醬餃子，勁多醬同蔥鋪住。（網上圖片）

▲芝士魚肉條（網上圖片）

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▲招牌的辣味濃厚蝦味噌湯拉麵，配一件叉燒同叉燒粒，略為用火烤過，焦香味明顯，配料有青蒽，洋蔥，紅椒絲，半熟蛋。麵條是中太麵，有咬口。湯低有濃厚的蝦味，不過辣味稍為蓋過了蝦鮮味。（網上圖片）

▲元祖蝦濃湯雲吞，蝦濃湯香氣撲鼻，雲吞餡料非常足。（網上圖片）

▲豚肉飯，豚肉好軟熟，幾香，配飯一流。（網上圖片）

▲明太子丼，明太子本身有鮮味同微辣，配上丼飯正。（網上圖片）

▲明太子油麵，又係有一球明太子，佢有D醬汁係底，攪拌均勻沾到麵上食，好好味。（網上圖片）

▲沙律，以柚子汁伴底，超級開胃。（網上圖片）

▲蝦餃子，餃子上面佈滿櫻花蝦仔，入面都仲有蝦膠，爽彈好夠味。（網上圖片）

▲蝦多士，乳酪同蝦膠味道非常match，而且好鬆脆。（網上圖片）

▲蝦雲吞，炸得好好。（網上圖片）

▲芝士年糕，入邊啲芝士係流心，成個年糕都有咬口係好食嘅，亦都有芝士香味。（網上圖片）