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銅鑼灣美食推介2022 必食地膽懶人包 | 不斷更新!

一講起銅鑼灣,周圍都有好多餐廳,多到唔知點擇好。今次小編就為大家帶來"銅鑼灣美食推介2022",等大家可以省錢兼食好DD~


1. 燒鬼

地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square9樓

電話:28560226

營業時間:星期一至日 12:00 - 16:00; 17:00 - 23:00

網址:https://www.facebook.com/yakioni.hk/

銅鑼灣美食推介2022

▲ 燒鬼(網上圖片)

▲ 店內環境(網上圖片)

銅鑼灣放題燒肉可以考慮一下「燒鬼」的日式燒肉放題,可以任食多款和牛、壽司刺身等。一個價錢可以歎勻和牛燒肉、壽司刺身、海鮮、小食等。升級的放題menu更加入一系列美食,如美國封門牛柳、鹿兒島薩摩赤雞、和牛壽司等,全日都食到!

▲烤爐係用日式網燒爐,每個爐頭上面都有個抽油煙機(網上圖片)

▲牛肉方面有牛翼板、牛胸腹、牛小排、牛板腱、封門柳、牛舌等!每款都可以有三個味道選擇: 原味、燒汁或者仙台味噌味。(網上圖片)

▲刺身推薦魷魚、甜蝦、帶子,雖然每件都係細細塊,但都十分鮮甜,非常驚喜!(網上圖片)

▲海鮮:有海蝦,帆立貝及青口,帆立貝雖然size不大,肉質夠厚肉鮮甜,燒得好香口(網上圖片)

▲天婦羅新鮮即炸好脆口。(網上圖片)

▲明太子雞翼,去左骨,啖啖肉塞滿明太子好正。(網上圖片)

▲和牛關東煮(網上圖片)


2. 極尚大喜屋

地址:銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

電話:31888838

營業時間:星期一至四:12:00 - 15:00,17:30 - 22:00

                    星期五至日:12:00 - 15:00,17:00 - 22:00

網址:https://www.facebook.com/cwb.deluxe.daikiya

▲ 極尚大喜屋(網上圖片)

▲ 店內環境(網上圖片)

銅鑼灣日式放題就不得不提極上大喜屋銅鑼灣分店 ,餐廳提供多款任食刺身、壽司、海鮮、日式小食例如芝士年糕、串燒等。客人更可以享用一人一杯Häagen-Dazs或Mövenpick雪糕。

▲刺身拼盤: 三文魚、赤蝦、吞拿魚、帶子、油甘魚、八爪魚都好新鮮,三文魚厚切,入口有口感!赤蝦又大隻,勁正!(網上圖片)

▲火炙壽司都非常吸引,火槍燒一燒魚既油份出黎,味道特別香濃! 必叫鹽燒左口魚邊壽司、鹽燒三文魚腩壽司。燒出黎既油份會係舌頭上徘徊一會!(網上圖片)

▲三款創意壽司: 牛油果沙律塔、芒果龍蝦沙律塔、京蔥拖羅蓉塔。三款都有一堆「蓉」係上面,所以食落口感比較creamy。壽司飯外面加左飯素,所以比普通紫菜多左陣麻油味,好好味!(網上圖片)

▲天婦羅: 有炸蝦、蟹柳同南瓜等等,蟹柳好大條,好好味!(網上圖片)

▲燒牛舌: 串燒上灑上鹽,好惹味,牛舌肉質爽口(網上圖片)

▲芝麻雞翼: 雞全翼,新鮮熱辣炸出嚟,勁好味(網上圖片)

▲燒羊架: 肉質軟腍,羊無膻味,平時唔太食羊肉嘅都食到!加上有陣燒烤味,食落更香口~(網上圖片)

▲醉鮑魚: 隻鮑魚都唔細隻架,紮實有口感,酒味唔算濃但係個汁幾惹味!(網上圖片)

▲壽喜燒牛肉鍋: 肥牛足料,而且好有牛味,放題都食到咁嘅牛好滿足,鍋裡仲有豆腐、冬粉同雜菜,冬粉夾壽喜燒湯食好match!(網上圖片)

▲燒菠蘿: 就算燒完都勁juicy,好香甜(網上圖片)

▲甜品都有好多款(網上圖片)

▲雪糕、蛋糕、乳酪、豆腐花都有!(網上圖片)

▲飲品都好多選擇,啤酒、梅酒、汽水、冷泡茶、果汁等等,大人小朋友都啱飲(網上圖片)

打邊爐前!

1包大餐事後丸 點食都唔怕肥!

每當享用豐盛大餐時,緊記食包大餐急救阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕肥啦!(萬寧熱賣 $23/包) Facebook: https://www.facebook.com/killmeal

香港/澳門最大型連鎖健康用品店<萬寧>,更是Kill Meal 一餐急救 獨家店面銷售點


3. 牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

地址:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓

電話:39539340

營業時間:星期一至日 12:00 - 16:00/ 17:00 - 22:00

網址:https://www.facebook.com/masterbeef.hk/

牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)(網上圖片)

午市一人套餐$68

除了任飲任食的放題套餐外,牛大人設有午市一人火鍋套餐,價錢由$68-$178不等,素食、西班牙豬梅頭肉、上等五花肉等多達8款選擇,甚至澳洲和牛也有供應,打工仔可以隨時在中午飽腹一餐!

最平$138任飲任食歎盡台式美食

牛大人主打的台式火鍋放題在午市及晚市都有不同套餐可以選擇!午市放題最平更可以$138在90分鐘內任飲任食,晚市最平亦只需$170就可以吃足120分鐘!多款套餐配搭多樣,除了過百款美食外,還有台灣直送夜市小食以及多種特色飲品供應,9款湯底同樣任君選擇!晚市最多更有多達18款肉類,是食肉一族的福音!

▲ 自助區還有多款翠綠蔬菜、豬皮、墨魚丸、牛丸、蟹柳、芝士腸、魚皮餃等,冰涷衛生,選擇豐富。(網上圖片)

▲牛大人有多達9款湯底(網上圖片)

▲極上和牛套餐: 有多款高質牛肉,M5和牛粉色嫰紅,雪花滿佈,滾淥十多秒,口感柔軟而綿化,肉香細膩。(網上圖片)

▲極級肩里肌,咀嚼時溢出豐沛肉汁,非常適合牛魔王! 牛小排充滿雲石紋,肉質軟腍,輕輕一涮,邊沿有少許肥膏,香濃牛味香散發口腔,不用沾上醬料,已十分滋味。(網上圖片)

▲干貝鮮魚漿/ 澎湖花枝漿/ 蟹籽墨汁漿/ 真味牛肉漿: 用料十足,自己切成一口Size倒入熱鍋中,鮮香滋味。蟹籽墨汁漿表面鋪上卜卜響的蟹籽,鮮味緊緻,洋溢墨汁的鮮香。花枝漿,吃到帶嚼勁的花枝肉,鮮味吸引,味蕾大滿足。(網上圖片)

▲沙白/ 海蝦/ 花膠: 沙白脹卜卜,連同熱湯呷入口,挺身彈牙,更為提鮮。大隻海蝦,入口爽彈。花膠軟嫰可口,黏糯口感,充滿骨膠原,滋補養顏。(網上圖片)

▲私房鴨血(辣): 推介滑溜的鴨血,像蒟蒻般嫩滑,用筷子夾起也不會散掉。微微的辣香,加上煙韌的質地,愈吃愈過癮。(網上圖片)

▲炸物類: 一定要食即炸午餐肉、鬼馬老油條及爽脆炸魚皮,個人最愛炸至香脆的老油條。(網上圖片)

▲飲品都好多選擇(網上圖片)

▲自家製嘅冷泡茶: 包括桂花烏龍、菊花普洱、洛神花茶(網上圖片)

▲雪糕有Haagen-Dazs同Movenpick選擇(網上圖片)

▲甜品仙草凍好滑嫩爽口,同台灣食到嘅好似,好滿足(網上圖片)

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4. Sodam Chicken

地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓

電話:27280200

營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00

網址:https://www.facebook.com/sodamchickenhk/

▲Sodam Chicken(網上圖片)

銅鑼灣韓式炸雞店Sodam Chicken的韓式炸雞放題,$178可以任食多款炸雞、Pizza、焗雞及小食。

▲黃金鹹蛋黃炸雞/焗雞: 鹹蛋黃味好香,成舊雞都沾滿鹹蛋黃,鹹蛋黃必試。焗雞冇咁膩而且鹹蛋黃香d,而炸雞就脆身,睇你鐘意食邊款。(網上圖片)

▲黑糖脆脆炸雞第一次食,有黑糖香,甜中帶鹹,味道幾特別。(網上圖片)

▲辣味炸雞,唔算好辣。(網上圖片)

▲蜜糖芥末香蔥炸雞: 炸雞上面沾有甜甜嘅蜜糖芥末醬同香蔥,賣相同味道都一級棒。(網上圖片)

▲濃蒜炸雞: 蒜味好香,蒜蓉愛好者一定要試吓呢個濃蒜炸雞。(網上圖片)

▲蜜糖蒜香烤雞: 又甜又鹹, 雙重享受。(網上圖片)

▲甜酸炸雞: 同平時嘅甜酸炸雞有啲唔同,辣味較重,甜味沾少部分。(網上圖片)

▲韓風紫菜焗雞; 焗雞上面係紫菜,加上上面嘅紫菜一齊食夠哂味。(網上圖片)

▲雙重芝士焗雞: 芝士焗雞,係有芝士粉甜甜地嘅,雞肉一啲都唔乾,有肉汁都嫩滑。(網上圖片)

▲蜜糖芥末薯條:新鮮熱辣辣炸起,炸到香脆,勁多蜜糖芥末醬,幾惹味。(網上圖片)

▲和風紫菜薯條: 岩岩炸起,熱辣辣,薯條有紫菜同紫菜粉,食落有d 似M記shake shake 薯條。(網上圖片)

▲熱帶風情 (是日薄餅): 餅底係厚身似麵包,芝士好夠,拉到絲,饀料好足。(網上圖片)

▲柚子醋沙律: 食得咁多煎炸野覺得太油膩,仲可以嗌多款清爽嘅前菜調劑一下,柚子醋沙律味道微酸。(網上圖片)

▲蜜桃特飲&藍橙乳酸: 飲品買一送一,賣相好吸引,大大杯,而且蜜桃特飲入面仲有支彩虹雪條,好抵飲。(網上圖片)

一餐急救 Kill Meal-大餐急救,1包KO1餐,吸油、隔澱粉、減甜品,香港澳門萬寧 Mannings有售

Skinnymore.com 是Kill Meal 一餐急救 官方網上旗艦店


5. 温野菜

地址:銅鑼灣堅拿道東8號2000年廣場4樓


電話:37098328

營業時間:星期一至四 12:00 - 15:00/ 17:30 - 23:00
                   星期五至日 12:00 - 23:00
                   公眾假期     12:00 - 23:00

網址:https://www.facebook.com/HKOnyasai/

温野菜(網上圖片)

溫野菜銅鑼灣店將由6月1日起變身成為全日放題店,供應「放題餐目」及「無限暢飲指定酒精放題」。放題限時120分鐘,「放題餐目」分為A、B、C、D、E,共5大種類。最強性價比屬Set A,可任食58種食材,包括鹿兒島茶美豚肉眼、鹿兒島茶美豚肉,以及各式招牌蔬菜及前菜,成人價格由$328起。

▲ 想歎和牛可以揀Set B或以上餐目,分等級可享美國和牛、澳洲M9和牛及日本和牛。最高等級的Set E餐目,可任食84種食材,任食長崎黑毛和牛肉眼及長崎黑毛和牛西冷,更可歎鰻魚、虎蝦等海鮮,成人價格由$898起。(網上圖片)

▲ 另外食素的朋友亦可以留意Green Monday餐目,餐目不包括任何肉類,可任食多達37種食材,包括野菜、白蘿蔔、花椰菜、秋葵、黑木耳等多種蔬菜。(網上圖片)

以上餐目包括任飲汽水及梳打、茶類飲料,亦可添加$38「生啤放題」享用Asahi及SAPPORO啤酒;$178「指定酒精放題」享用10款指定酒精飲料;或添加$268「指定極上酒精放題」享用20款指定酒精飲料。

▲鰹魚湯: 係以江户時代傳統製法(手火山式)煙燻鰹魚。味道都唔錯。(網上圖片)

▲ 溫野菜盛合: 有長紹菜,少少綠葉菜、椰菜花、秀珍菇同金菇。長紹菜雖然賣相麻麻,不過食落唔錯。其他蔬菜除左綠葉菜較爲粗韌,其他都可以。(網上圖片)

▲秘傳月見壽喜湯: 甜甜地好夠味,配肉類一流。配鮮雞蛋一隻,唔使額外加錢,沾蛋漿更香滑。(網上圖片)

▲黑松露湯: 聞落有淡淡黑松露味道。(網上圖片)

▲藥膳湯: 有百合、南北杏、沙參、玉竹、京蔥、蒜頭、薑片、白芝麻粒等。服務員拎左個九宮格,上面有九種藥材,問我哋有冇咩藥材唔食,仲可以加多啲想要嘅藥材如杞子。不過之後再想加料就要俾錢。服務員將一個迷你藥材包放入湯。個湯味道幾好,特別嘅地方係個湯加左豆豉。(網上圖片)

▲完熟番茄湯: 一隻大大既熟成番茄配香草,番茄非常酸,啱哂鍾意食酸嘅朋友。(網上圖片)

▲骨膠原柚子鹽湯: 好清新,帶微微柚子味,真係有柚子皮。少少鹹,鹹度好適中。可以更加食到食物嘅原味,可以免費追加柚子皮。(網上圖片)

▲美國牛胸腹肉(網上圖片)

▲美國牛肋肉(網上圖片)

▲新潟雞爽肉: 超爽嫩,雞味好濃。(網上圖片)

▲鹿兒島茶美豚梅肉: 豬肉味濃又嫩。(網上圖片)

▲澳洲M9和牛肩脊肉(網上圖片) 

▲宮崎黑毛和牛牛肩口: 好嫩滑,好香,好易入口!(網上圖片) 

▲有27款野菜任食。識食當然食日本菜。(網上圖片) 

▲福岡水菜、福岡啡金菇(網上圖片) 

▲是日鍋肴2款: 分別有豚肉丸2大粒同3條年糕。豚肉丸肉汁豐富又彈牙,好正!年糕極度煙韌,非常高質。(網上圖片) 

▲寛條麵: 非常煙韌又滑溜,唔錯。(網上圖片)

▲菠菜蒟蒻麵: 食落非常彈牙。(網上圖片)

▲胡麻豆腐(網上圖片)

▲蟹柳梛菜絲沙律(網上圖片)

▲溫野菜雪糕: 大大球雲呢拿雪糕球加上豆粉同焦糖醬,味道都唔錯,有層次感。呢個份量抵食!(網上圖片)

▲小倉紅豆雪糕: 食到紅豆蓉,味道唔錯。(網上圖片)

▲杏仁豆腐: 好滑而杏仁味好香,抵食!(網上圖片)

一餐急救 Kill Meal-大餐急救、火鍋急救、燒烤急救 |大餐事後丸 1包KO1餐

開餐使用Kill Meal一餐急救事後丸(大餐急救/火鍋急救/燒烤急救)
每當享用豐盛大餐時,緊記食包大餐急救阻隔性口含片先,係開餐時隔走一餐過多既吸收,而且佢無任何清腸減肥功能,所以人人都食得,帶定幾包開餐就點食都唔怕啦!(萬寧熱賣 $23/包)

6. 大澳德發(銅鑼灣)

地址:銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈1樓及地下A號舖


電話:21540188

營業時間:星期一至日 07:00 - 23:00

網址:https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E6%BE%B3%E5%BE%B7%E7%99%BC%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-101620372257519/

▲大澳德發(銅鑼灣)(網上圖片)

大澳德發(銅鑼灣)推出奄仔蟹放題,2小時放題任食鹽焗奄仔蟹,歎到時令金黃蟹膏,凡訂座每位更可免費獲贈鹽焗蠔及8頭鮑魚,並以優惠價升級至任食焗蠔放題,鍾意食蟹和海鮮的朋友不容錯過。
鹽焗奄仔蟹放題($398)可以任食新鮮鹽焗奄仔蟹,採用從未交配過的奄仔蟹乸,每隻約有4至6兩重,在傳統大瓦煲中加入岩鹽、八角、香葉等香料焗製,每隻都有飽滿蟹膏,非常吸引!

▲店員會一開始上左6隻蟹先,並幫忙計時,唔夠可再添。(網上圖片)

▲鍋底用左花椒、八角同岩鹽去焗製。(網上圖片)

▲奄仔蟹嘅蟹膏呈鮮黃色及橙黃色,味道甘香鮮美。蟹身色澤較淺,蟹腹細小且白裏透黑,蟹殼較為薄身。鹽焗奄仔蟹以細密鹽入味,鹽焗賦予蟹肉咸香氣,濃縮鮮味。(網上圖片)

凡惠顧鹽焗奄仔蟹放題,每位再包自選招牌蜑家小炒,可以在18款推介小炒中任選1款,包括豉椒炒花甲、葺蔥霸皇雞、豉椒風沙茄子等;放題包任食白飯、任飲老火湯、自選飲品或指定啤酒(1支),亦可以優惠價$28升級至任飲指定啤酒。

▲豉椒炒花甲: 用左花甲、蒜蓉、豆豉碎一齊炒,香噴噴之餘仲超鮮甜勁惹味,重現大澳風味!(網上圖片)

▲鮮雞湯泡花甲: 花甲大隻又新鮮鮮甜,最緊要係冇沙,泡過鮮雞湯之後,味道鮮上加鮮!雞湯濃郁充滿鮮香,忍唔住邊吃邊喝,旁邊嘅雲耳亦好爽口。(網上圖片)

▲馬拉盞肉碎炒時蔬: 肉碎蝦乾一齊炒,超野味,可以送飯。(網上圖片)

▲黃酒煮滑雞: 聞落有濃郁酒香,雞件都唔少,好嫩滑,仲有湯飲,補身又好味。(網上圖片)

▲椒鹽脆豆腐: 熱辣辣脆卜卜,外脆內軟,口感味道一流。(網上圖片)

▲麻香肉碎茄子粒: 麻辣香味好香,麻中不會帶死辣,加埋咁有咬口又入味嘅肉碎茄子粒一齊食,確實可以撈幾碗白飯食。(網上圖片)

▲鮮雞湯蒜乾泡菜苗: 色彩繽紛,賣相吸引,有蝦乾、蒜乾、香菇、甘荀、木耳、及菜苗,材料豐富,雞湯清香,味道亦唔太重。(網上圖片)

▲薑蔥霸皇雞: 非常滑嫰,雞味濃郁突出,薑蔥香口惹味。(網上圖片)

▲任食美國生蠔,每人另加 $99 ,隻隻非常新鮮,肥大肉厚。(網上圖片)

<Kill Meal 一餐急救> 現正登陸 HKTVMALL

7. 瀛豐放題料理專門店

地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓


電話:28916928/ 96901733 (WhatsApp)

營業時間:星期一至四 16:00 - 00:00
                   星期五至日 12:00 - 15:00/ 16:00 - 00:00

網址:https://www.facebook.com/anhquangdz547/

瀛豐放題料理專門店(網上圖片)

銅鑼灣的「瀛豐放題料理專門店」,主打日式放題,更加入港式同泰式元素,全場有接近150款食物,選擇超多,有大量肥美刺身、壽司、飽肚泰國小吃、香酥炸物等,加錢還可任食生蠔、海膽帶子及任飲啤酒,絕對能一次過享盡港日泰式料理,而且價錢親民。
每人加多$138,就可以任食埋法國皇家生蠔($48/隻),海膽火炙帶子($28/件)同任飲生啤($48)。

▲生蠔 : 望上是飽滿的蠔,且是新鮮貨色,粒粒海水味重,帶爽脆口感,在放題來說質素甚高,食一打已回本了。(網上圖片)

▲帆立貝夾海膽: 厚身帆立貝完整一粒,沒有切薄,新鮮甜潤,中間還夾著鮮甜海膽,味道濃配帆立貝食一流,任食黎講絕對性價比高。(網上圖片)

過百款嘅刺身壽司類,真係見到都興奮!一開始,會先送上頭盤刺身,有三文魚,油甘魚,希靈魚,冰山蚌,珍寶赤蝦,赤貝,三爪魚等。
冰山蚌: 特別的蚌類,飽滿的肉質,獨特的鮮嫩口味和爽脆的口感。
馬刀貝刺身: 肉質豐厚、甘甜飽滿、纖維分明,越嚼越能品味海洋的鹽滋味。
北海道角螺: 味清爽,肉比較有嚼勁,厚身。
赤貝: 爽脆獨特鮮甜味。
醬油吞拿魚刺身: 比較有心機的做法,醬油漬過後,提升吞拿魚鮮香,更加入味,質感軟糯,不錯的一款。
油甘魚腩: 入口有油香,有點入口即化的感覺

▲三文魚: 油脂豐富又厚切。(網上圖片)

▲紅蝦: 非常大隻,肉質鮮嫩爽滑(網上圖片)

▲黑松露油甘魚壽司: 油甘魚鮮甜油分高,配黑松露醬提升鮮味。(網上圖片)

▲火炙壽司: 三文魚和左口魚邊都有油香!(網上圖片)

▲泰式酸辣鳳爪: 酸酸地好開胃!(網上圖片)

▲泰式生蝦刺身: 特制調配既汁係可以話係回味無窮!擺入口覺得唔算辣,但後勁十足!(網上圖片)

▲燒扇貝: 味道惹味。(網上圖片)

▲泰式串燒: 款款燒得外皮脆身,肉汁豐腴。(網上圖片)

▲仲有一系列泰式地道小吃如泰式魚餅、泰式蝦餅。(網上圖片)

▲甘葉香蒜炒墨魚鬚: 墨魚鬚爽口帶嚼勁,配上惹味醬汁,很快便吃完一整碟。(網上圖片)

▲豬手(網上圖片)

▲炭燒豬頸肉: 肉質依然軟嫩,外沿脆身超Juicy。(網上圖片)

▲一口牛: 這個推介,一口牛肉質超級嫩,入口溶化,味道好惹味,一口一口吃不停。(網上圖片)

▲豉椒炒蜆(網上圖片)

▲泰式冬蔭公湯(網上圖片)

▲泰式金邊粉(網上圖片)

▲甜品雪糕飲品都可以直接自己去拎,有一堆自家製嘅迷你cake可以逐個試下。(網上圖片)

▲雪糕以韓式雪條為主。(網上圖片)

▲飲品選擇尚算多。(網上圖片)

8. 宮崎肉本舗

地址:銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓


電話:35685330/ 68808908 (WhatsApp)

營業時間:星期一至日 12:00 - 15:00/ 17:00 - 00:00

網址:https://www.facebook.com/Miyazaki.nikuhonpo/

▲宮崎肉本舗(網上圖片)

這間日本過江龍以放題形式供應A5和牛,所有食材均100%日本直送!宮崎肉本舖的A5和牛由宮崎桜花牧場養殖,並以獨家「一頭牛」方式採購,更提供和牛稀有部位、日本豚肉、日本地雞和60多款熟食等!
有四款套餐,分別係兩款放題,每位價錢係$998同$898,可無限追加六款和牛及其他小食,而另外兩款套餐指定6-10款和牛拼盤燒肉,及無限追加其他小食,每位價錢係$698同$598。

▲宮崎肉本舖獨家採購「一頭牛」並由香港師傅進行切割。(網上圖片)

▲宮崎A5桜花牛極上燒肉套餐($998/位):西冷扒或肉眼扒(二人份約200克)、外後腿肉、內後腿肉、前腿肉、肩里肌、肩口肉、和尚頭、五花腩、牛肋肉及和牛壽喜燒(附雞蛋一隻)。(網上圖片)

▲九州A5和牛特上套餐($698/位): 西冷薄片、肉眼薄片、外後腿肉、內後腿肉、和尚頭、肩里肌、肩口肉、五花腩及牛肋肉。(網上圖片)

餐廳有限量供應的A5桜花牛稀有部位盛合,包括牛柳、辣椒肉、三角腩等。在一隻350公斤的牛裡就只有8公斤的牛柳,可見其珍貴!客人也可追加嚴選鹿兒島A5和牛牛舌盛合。

▲A5桜花牛稀有部位盛合($380 /份): 每碟包含4款、共8片由廚師揀選當日上盛部位:辣椒肉、牛柳、三角腩、牛臀肉、上後腰脊肉,每日限量供應。(網上圖片)

▲嚴選鹿兒島A5和牛牛舌盛合($380 /份): 2款A5和牛牛舌各3片,包括厚切牛舌和鹽葱薄牛舌。(網上圖片)

建議食法:
餐廳負責人建議食客可由「淡至濃」食。食和牛可蘸少量獨家桜花鹽,味道會更突出。而食油份較多的和牛部位,或是豬、雞時,就可蘸上日本宮崎肉本舖特製的燒汁。

▲和牛有品質保證!(網上圖片)

▲青森黑豚五花腩以及鹿兒島黑豚上肩肉: 加上了芝士、辛口、黑七味等調味,很惹味,辣勁十足。(網上圖片)

▲野菜盛合: 日本直送的野菜,很清甜。(網上圖片)

餐廳還有逾60款熟食,包括自家製九州和牛黑松露餃子、山賊汁九州和牛米餅、蟹味噌甲羅燒、桜花雪糕等。飲品方面有各款乳酸梳打,還有香港只有10部的Asahi自動生啤機,只需加$88就可任飲黃金比例的啤酒。另外也有多款日本酒。

▲宮崎肉本舖和風沙律: 清新的沙律,正好中和了A5和牛的油脂。(網上圖片)

▲吉列廣島蠔: 炸漿薄身,不太油膩,廣島蠔是靚貨,自是無得輸。(網上圖片)

▲自家製九州和牛黑松露餃子(網上圖片)

▲蟹味噌甲羅燒(網上圖片)

▲桜花雪糕: 必吃之選,質感帶點煙韌,沒有冰感,很討好。(網上圖片)

▲3.6特濃牛乳奶凍: 奶味很香濃,質感細滑。(網上圖片)

▲巨峰有氣乳酸、阿布白桃有氣乳酸(網上圖片)

▲餐廳購入全港只有10部的Asahi自動生啤機,只需加$88就可任飲黃金比例的啤酒。(網上圖片)



9. 韓牛牧場

地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓

電話:60230188

營業時間:星期一至日 12:00 - 00:00

網址:https://www.facebook.com/hanwoopasture

▲韓牛牧場(網上圖片)

「牛皇&豬后盛午市120分鐘放題」可以歎到1++韓牛及濟州最高級別黑毛豬!「世子牛盛120分鐘午市放題」可以任食韓牛壽司及美國安格斯牛肉;不吃牛的朋友可以選擇「豬后盛120分鐘午市放題」,供應濟州最高級別黑毛豬及西班牙黑毛豬。惠顧以上套餐,均送一份刺身海鮮拼盤及韓式手作料理,包括刺身韓牛壽司、醬油蝦、紐西蘭羊架等。

▲自助區任取前菜、熟食和湯品,包括青瓜、蟹柳、螺肉、生菜、車厘茄、枝豆和粟米等。(網上圖片)

▲熟食有泡菜、芽菜、蓮藕、滷豬腳、炒雜菜和洋蔥豬排等等,這裡連湯品也有有3款,包括: 大醬豬肉湯,三文魚豆腐湯和海帶牛肉湯,品種多元化。(網上圖片)

▲世子牛盛放題: 每枱會贈送6色刺身拼盤、4合時令海鮮拼盤、4合安格斯牛肉盛合、手作刺身韓牛壽司及醬油蝦。(網上圖片)

▲贈送的6色刺身拼盤,刺身包括三文魚、希靈魚、墨魚片、螺肉、北寄貝、八爪魚、生蝦及鮑片。刺身有冰鎮可保持肉質鮮甜度,吃畢贈送的項目,還可追加特選刺身類別。(網上圖片)

▲西班牙梅花肉、韓醬安格斯牛仔骨、安格斯肩里脊、安格斯一口牛粒、厚切牛舌、安格斯牛胸肉、豬頸肉(網上圖片)

▲韓醬安格斯牛仔骨、豬頸肉、厚切牛舌(網上圖片)

▲豬頸肉、厚切牛舌、安格斯牛胸肉、安格斯一口牛粒、韓醬安格斯牛仔骨(網上圖片)

▲海蝦: 好新鮮(網上圖片)

▲手作刺身韓牛壽司: 韓牛他他又滑又辣,好惹味,份量少少,係一口份量。(網上圖片)

▲醬油蝦: 蝦肉非常之滑溜,蝦頭又有汁,味道唔錯。(網上圖片)

▲韓炸物:韓式炸雞、泡菜餃子、椰汁流心球、紫心香芋丸。
天婦羅:海老天婦羅、南瓜天婦羅、一口甜薯天婦羅、茄子天婦羅。(網上圖片)

▲獨立包裝的非酒精飲品各雪條都可以限時內任取。(網上圖片)

雪糕是韓式國雪條Melona品牌,有蜜瓜味,椰子味,芒果味,珍珠奶茶等口味。(網上圖片)


10. Top Blade Steak Lab (希慎道)

地址:銅鑼灣希慎道2-4號地舖

電話:26578210

營業時間:星期一至日 11:30 - 22:00

網址:https://www.facebook.com/topbladesteaklab/

Top Blade開在銅鑼灣希慎道,招牌菜香草烤平鐵牛扒,重要是薯條同樣即炸即上,無限量添加任食,依然抵!

(網上圖片)

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招牌菜香草烤平鐵牛扒,牛扒肉汁豐富、調味簡單但出眾、牛味一流!(網上圖片)

松露味嘅薯條,truffle 味好重,而家店家炸到好脆,仲要任食,忍唔住食完一條又一條。(網上圖片)

Ultimate burger,超厚身burger,麵包好鬆軟,漢堡扒厚身有肉汁,搭埋芝士蔬菜食,唔錯。(網上圖片)


11. 壽兵衛

地址:銅鑼灣銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅12樓

電話:54040522

營業時間:星期一至日 12:00 - 15:30/ 17:30 - 23:00

網址:https://www.facebook.com/%E5%A3%BD%E5%85%B5%E8%A1%9B-Jyu-Bei-110246644788078

(網上圖片)

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銅鑼灣壽兵衛主打關西壽喜燒,選用以油花勻稱、肉質軟嫩見稱的A5佐賀和牛入饌,師傅先將牛脂在鍋底燒香,再輪流將和牛和蔬菜煎煮,最後加入自家製醬汁和日本蛋汁,食材盡吸濃甜惹味的湯汁,味道層次豐富。

日本和牛壽喜燒午市套餐($368 )可選日本和牛肉眼或西冷,套餐包括沙律、漬物、茶碗蛋、野菜麵豉湯和御飯,十分豐富。(網上圖片)

壽喜燒除了牛肉,亦可選黑豚套餐,有齊黑豚西冷、腩肉和豬大腸。(網上圖片)

晚市日本和牛壽喜燒套餐($680)可選佐賀,宮崎、神戶、大分或北海道和牛,定能滿足食得講究的和牛控。(網上圖片)

「爆子釜飯」以沖繩岩手縣一見鍾情米烹煮的釜飯口感煙韌香甜,鋪面滿是肥美鮮甜的松葉蟹肉和蟹子,再加上黑松露點綴,單看賣相已令人垂涎三尺,食店更提供無料任食三文魚子,讓食客自製爆子釜飯,享受以美食自肥的大滿足快感!
。(網上圖片)

可以無限添加三文魚子,滋味大滿足。(網上圖片)

螢光魷魚茶碗蒸,此品特別加入墨汁、爽口的螢光魷魚、煙韌的墨魚片和香菇片,以型格烏黑賣相取悅食客之餘,亦令味道層次更豐富。(網上圖片)

海膽魚子醬和牛他他,以牛肉他他配上鵪鶉蛋漿使口感順滑惹味,作為點綴的金箔、魚子醬和海膽不單貴氣,海水鹹香更有提鮮作用。(網上圖片)


12. The Coffeeology

地址:銅鑼灣耀華街12號地舖

電話:28988805

營業時間:星期一至五 08:30 - 18:00

                   星期六至日 09:00 - 18:00

網址:https://www.facebook.com/thecoffeeology.hk

(網上圖片)

銅鑼灣工業風Cafe「The Coffeeology」,主打多款甜品如招牌Tiramisu、抹茶芝士蛋糕、焙茶芝士蛋糕等。近日更推出期間限定開心果味Tiramisu,味道清新獨特,甜品控必試!

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開心果味Tiramisu,面層鋪滿開心果碎,幼滑開心果忌廉中間有咖啡手指餅內餡,口感層次豐富!Tiramisu使用的開心果醬由店舖自家製作,將果仁磨碎再製成醬。而手指餅就以充滿酒香的招牌冷萃咖啡Cold Brew No.120浸泡,味道香濃,配合開心果忌廉後,味道較原味Tiramisu更清新!(網上圖片)

開心果Tiramisu期間限定款式,即日起至7月逢周末供應,而且不設預留。如果想食的話,就要留意店舖供應時間喇!

招牌原味Tiramisu同樣熱賣,加入日本蛋及傳統Marsala酒,令味道更有層次!而且使用House Blend咖啡浸手指餅,呈現經典意式味道。(網上圖片)

抹茶芝士蛋糕,食落口感偏扎實,芝士超濃郁,抹茶味亦都好出,真心推介!(網上圖片)

Carbonara,用咗日本雞蛋,撈勻之後嘅顏色好吸引。扁意粉質地好有口感同掛汁能力高,大部分都沾到醬汁同芝士粉,好食!(網上圖片)

喇沙意粉,入面有三隻蝦,同carbonara嘅面質一樣,味道幾開胃,蕃茄提升到意粉嘅風味!(網上圖片)


13. Hans & Gretel

地址:銅鑼灣東角道26號怡安大廈6-8號舖

電話:35681192

網址:https://www.facebook.com/hansgretelhk/

(網上圖片)

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▲這𥚃的煙囪卷跟坊間的質感不一樣,口感比較脆身,像烤麵包一樣,配上金莎雪糕後,邪惡萬分!!! (網上圖片)

▲雞蛋仔雪糕,口感軟綿綿,雪糕口味選擇好多,雪糕不算甜,味道不錯。 (網上圖片)

▲冬甩係最驚喜嘅一款,口感鬆軟,冬甩中間仲有軟心朱古力醬,好食。另外仲可以自選配料,嚟到記得試吓。 (網上圖片)

(網上圖片)


14. A.T.A.S

地址:銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖

電話:92687393

營業時間:星期一至五 12:00 - 21:30

                   星期六至日 12:00 - 17:00/ 18:00 - 21:30

網址:https://www.facebook.com/atasteaboveshiok/

(網上圖片)

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辣椒麵粉粿,除左麵粉粿之外,一共有七種配料包括豬肉丸、炸魚仔、滷冬菇、菜芯、炸蒜、蔥同參巴醬辣椒。(網上圖片)

叻沙,配料有蝦、魚蛋、豆卜同雞蛋,湯底聞落幾香椰奶味,蝦肉食落都幾彈牙。(網上圖片)

咖椰爆漿,簡直係超級邪惡之物,多士中間有咖椰、牛油、花生醬、朱古力榛子醬同煉奶,面頭撒滿美祿粉。(網上圖片)

(網上圖片)

美祿爆炸,好好飲,超級濃烈美祿味,面頭仲有好多可可脆粒,鍾意美祿或朱古力愛好者實會愛上。(網上圖片)

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